赤城提供旅游管理郑重承诺 沽源县石舍生态旅游供应

餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐，赤城提供旅游管理郑重承诺，赤城提供旅游管理郑重承诺、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。2.大型餐馆：是指经营场所使用面积在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），或者就餐座位数在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐馆。3.中型餐馆：是指经营场所使用面积在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），赤城提供旅游管理郑重承诺，或者就餐座位数在75～250座（不含75座，含250座）的餐馆。4.小型餐馆：是指经营场所使用面积在150㎡以下（含150㎡），或者就餐座位数在75座以下（含75座）以下的餐馆。如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。餐饮服务是餐饮部工作人员为就餐客人提供餐饮产品的一系列行为的总和。赤城提供旅游管理郑重承诺

至于具体的餐饮服务质量控制手段，从科学系统的角度出发，主要分为下列三种。预先控制所谓预先控制，就是为使服务结果达到预定的目标，在开餐前所做的一切管理上的努力；其目的是防止开餐服务中各种资源在质和量上产生偏差。预先控制的主要内容是：（1）人力资源的预先控制。（2）物资资源的预先控制。（3）卫生质量的预先控制。（4）事故的预先控制。现场控制现场控制指现场监督正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善处理意外事件。现场控制的内容主要是：（1）服务程序的控制。（2）上菜时机的控制。根据宾客用餐的速度、菜肴的烹制时间，掌握好上菜节奏。（3）意外事件的控制。餐饮服务是面对面的直接服务，容易引起宾客的投诉。一旦引起投诉，主管一定要迅速采取弥补措施，以防止事态扩大，影响其他宾客的用餐情绪。（4）人力控制。开餐期间，服务员虽然实行分区看台责任制，在固定区域服务（一般是按每个服务员每小时能接待20名散客的工作量来安排服务区域）。但是主管应根据客情变化，进行二次分工，做到人员的合理运作。赤城提供旅游管理郑重承诺在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中，我们所追求的服务目标是“和谐服务”。

有利于节省旅游信息用户的时间与费用咨询的目的是寻找比较好解决方案，寻找正确的决策来达到预定的目标。咨询服务人员一般都有丰富的知识和经验，并拥有丰富的旅游信息源和广阔的旅游信息通道，有熟悉、有效的旅游信息获取方法，所以能够用比较短的时间高质量地完成用户的信息咨询提问，满足用户的信息需求，从而达到人力、财力、物力和时间的节省。(三)有利于旅游企业对外宣传促销和市场调研旅游信息咨询中心是向旅游者传递旅游企业产品信息的中介者，是各类旅游企业树立和展示企业形象、宣传旅游产品的一个特殊媒介。反过来，旅游企业可以借助旅游咨询中心进行旅游产品**调查、旅游需求消长调查、旅游客流统计等一系列市场调研活动，获取市场反馈信息，为将来旅游企业产品组合策略、服务管理策略及经营发展战略的制定和调整，提供决策依据。

旅游管理（TourismManagement），是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，因此对旅游的管理要求也随之提高，开设旅游管理专业的学校也很多，对专业能力和素质也有一定的要求。1．**课程：旅游概论、旅游心理学、旅游经济学、旅游市场营销、中国旅游地理、旅游法、旅游资源规划与开发、旅游产品策划与开发、旅游电子商务、旅游网络营销、电子商务网站建设与管理、旅游企业运营与管理等。2．实习实训：在校内进行旅行社经营管理、智慧旅游建设、导游服务、酒店服务技能、会展布置技能等实训。在旅游电商企业、传统旅行社、旅游景区以及高星级酒店进行实习。本专业培养德、智、体、美***发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握旅游企业运营管理基本知识，熟悉我国旅游业的发展政策方针，了解旅游业的发展动态，具备旅游企业运营与服务、旅行社产品策划和旅游产品销售、旅游信息收集、较强的沟通和组织计划协调能力，从事旅**政管理部门基层服务与管理、旅游企业运营管理、旅游产品策划与销售等工作的高素质技术技能人才。餐饮市场将进入品牌消费时代，中国餐饮业将以百分之十六的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。

2006年，中国餐饮消费全年零售额***突破万亿元大关，达到，同比增长，比上年净增1458亿元，连续16年实现两位数高速增长，与**开放初期的1978年相比增长了188倍。2007年，中国餐饮业发展迈上新台阶，全年零售额达到12352亿元，比上年约增加，同比增长，比上年同期增幅高出3个百分点，占社会消费品零售总额的，拉动社会消费品零售总额增长，对社会消费品零售总额的增长贡献率为。中国餐饮业的快速持续发展，显示出了在社会需求和经济发展的大背景下，行业总体规模日益扩大，在国民经济中的地位和作用明显提升和加强。2008年1-11月份，全国住宿与餐饮业零售额达到，同比增长，环比基本持平，比上年同期加快，占同期社会消费品零售总额的比重为，拉动社会消费品零售总额增长。其中11月份，全国住宿与餐饮业继续保持快速增长，零售额实现，同比增长，比上年同期加**.5个百分点，但比上月下降。服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉，更关乎酒店的生存与发展。赤城提供旅游管理郑重承诺

餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。赤城提供旅游管理郑重承诺

餐饮服务监管与公共场所监管的交叉在老的“卫生防疫站”存在时期，防疫站内部设立的科室有公共场所监督和食品卫生监督等诸多科室，由于餐馆、茶馆、**等又同时属于公共场所范畴，并且相关法律法规都是卫生行政部门执行，所以涉及到茶馆、**等公共场所的，食品卫生科就不去监管，同时涉及到餐馆的，公共场所也不去监管，只由一个科室监管。同时面临上述问题的，还有学校卫生监督。针对《食品安全法》的“餐饮服务指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。”解释，国家食品药品监督管理总局推出了《国食药监许[2009]257号》文件，将餐饮服务的性质、分类做了详细梳理。依此，个别地区食药机构开始对一直由卫生监督部门管理的KTV歌厅类公共场所进行监管，这又涉嫌违背了《食品安全法》的法理和《国食药监许[2009]257号》文件的解释：1、餐饮服务：指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动（而KTV歌厅提供的啤酒、干果、水果不是即时加工的）。2、饮品店是指以供应酒水、咖啡、茶水、饮料为主的单位（而KTV歌厅是以唱歌休闲娱乐为主的单位）。赤城提供旅游管理郑重承诺

沽源县石舍生态旅游有限公司是一家服务型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。公司是一家有限责任公司企业，以诚信务实的创业精神、专业的管理团队、踏实的职工队伍，努力为广大用户提供***的产品。公司业务涵盖生态旅游，价格合理，品质有保证，深受广大客户的欢迎。沽源县石舍将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！