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喝咖啡的礼仪：

刚刚煮好的咖啡太热，可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却，或者等待其自然冷却，然后再饮用。用嘴试图去把咖啡吹凉，是很不文雅的动作。

咖啡的味道有浓淡之分，辽宁特色咖啡饮品培训学校，辽宁特色咖啡饮品培训学校，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三四杯，而以正式的咖啡杯的分量刚好。

普通喝咖啡以80～100cc为适量，有时候若想连续喝三四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的浓度，也就是不要造成腻或恶心的感觉，而在糖分的调配上也不妨多些变化，使咖啡更具美味。

趁热喝是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡，也是一样的，辽宁特色咖啡饮品培训学校。 当时的贵族流行在特殊日子互送咖啡豆以示尽情狂欢，有财入袋、祝贺顺遂之意，同时也是身份地位象征。辽宁特色咖啡饮品培训学校

咖啡有很多种制作方式，常见的有以下几种：

电动式咖啡机：一般市面上常见的有美式咖啡滴漏机、意大利式蒸汽咖啡机。美式滴漏咖啡机的价格与虹吸壶不相上下，适合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨颗粒略细，口味偏苦涩。它通过电力将水煮沸后浸泡，这样做的黑咖啡简单，但由于用沸水制作，口感稍逊一筹。用意大利式蒸汽咖啡机冲泡的咖啡比较浓，温度也比较高，口味比美式滴漏机冲泡的咖啡要重。意式蒸汽咖啡壶是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器，煮咖啡的比较好温度在90～98摄氏度之间，意式咖啡机温控做得相当好。家用的意式咖啡机往往还带着一支打奶泡的嘴，做卡布奇诺；另外往往还有将杯子温热的功能。

米淇林咖啡培训学校，可以培训学员各种咖啡制作烹煮方法。 辽宁咖啡饮品培训学校哪个好而“黑色金子”在接下来风起云涌的大航海时代，借由海运的传播，全世界都被纳入了咖啡的生产和消费版图中。

咖啡有很多种制作方式，常见的有以下几种：

滴滤咖啡：

滴滤咖啡是德国人发明的冲煮方法。简单地说，就是把咖啡磨粉后，放在一个漏斗里然后再加层滤纸，上面浇上热水（理想水温80℃到85℃之间），首先注入一次热水闷蒸20秒，然后再以绕圈的方式注入热水，由于地球引力作用，咖啡就从底出来。咖啡的量通常是7～10克粉可以做大约120ml的一杯。研磨度：咖啡呈现砂糖状的细微颗粒感水粉比：1:15-18.18（视个人口味、豆品、使用情况而定）

在公元15世纪以前，咖啡的种植和生产一直为阿拉伯人所垄断。当时主要被使用在医学和宗教上，医生和僧侣们承认咖啡具有提神、醒脑、健胃、强身、止血等功效；15世纪初开始有文献记载咖啡的使用方式，并且在此时期融入宗教仪式中，同时也在民间作为日常饮品。因教严禁饮酒，因此咖啡成为当时很重要的社交饮品。

1683年，土耳其围攻维也纳，失败撤退时， [1]  有人在土耳其的营房中发现一口袋黑色的种子，谁也不知道是什么东西。一个曾在土耳其生活过的波兰人，拿走了这袋咖啡，在维也纳开了家咖啡店。 不宜满把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡时，不要发出声响。

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咖啡相关名词解释：

独特性【Exotic】：形容咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息，如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡，通常具有这种特性。

芳醇【Mellow】：用来形容中酸度平衡性佳的咖啡。

温和【Mild】：用来形容某种咖啡具有调和、细致的风味，用来指除巴西以外的所有高原咖啡。

柔润【Soft】：形容像印尼咖啡这样的低酸度咖啡，亦形容为芳醇或香甜。

发酸【Sour】：一种感觉区主要位于舌头后侧的味觉，是浅度烘焙咖啡的特点。

辛香【Spicy】：指一种令人联想到某种特定香料的风味或气味。

浓烈【Strong】：就技术上而言，形容的是各种味觉优缺点的多寡，或指特定的调理成品中，咖啡与水的相对比例。

葡萄酒味【Winy】：水果般的酸度与滑润的醇度，所营造出来的对比特殊风味。肯亚咖啡便是含有葡萄酒风味的比较好典范。 而唇齿留香的咖啡豆才是上品，但比较好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，千万不要买空壳的咖啡。吉林学咖啡饮品培训要多少钱

选购咖啡豆的色泽，日晒豆在颜色上会存在颜色不一，是正常现象。辽宁特色咖啡饮品培训学校

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